Epices pour haché

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Nos épices pour hachés sont des mélanges complets pour préparations de hachis préparé et saucisses épicées. Grâce à ces différentes épices, le boucher peut assaisonner sa viande en toute tranquillité, sans devoir ajouter des épices supplémentaires.

Leurs compositions en épices sont différentes, de même que les quantités d’utilisation :

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Le Stabil 19/24

LE produit phare de la Maison Collon accompagne depuis de nombreuses années les meilleurs bouchers !

Mélange d’épices complets.

Mode d’emploi :
19-24 gr * d’épices / 1 Kg de viande non épicée – épices composées RG+sel

* Suivant les goûts des clients.

 

Le Stabil 7/8

Mélange d’épices complets. Ne contient pas d’extrait de paprika (colorant)

Mode d’emploi :
7-8 gr * d’épices / 1 Kg de viande non épicée.

* Suivant les goûts des clients.

 

Le Stabil 18/20

Mélange d’épices complets.

Mode d’emploi :
18-20 gr * d’épices / 1 Kg de viande non épicée.

* Suivant les goûts des clients.

 

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